Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Kwetiau Kering kemasan 280 gr; 5 siung Bawang Putih, cincang halus; 1 sdm Minyak Wijen; 2 sdm kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Ikan; 1 butir telur, orak arik; 1 genggam Tauge; 1 genggam Daun Sawi Hijau; Garam dan Gula; Minyak Goreng untuk menumis; Bahan Pelengkap:; sesuai selera Daging Ayam, Udang, Bakso Sapi, Bakso Ikan, Sosis

Jeje @cook_15824258

Kwetiau ini unik aja gt buat saya, seperti mie cuman lebar2 dan berwarna putih sewaktu mentah. Dan rasanya enak dengan tambahan tauge yang membuatnya menjadi khas. Saya suka aja gt, jadi pingin bikin. Yuk dicoba resep saya, bunda.

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

Jeje @cook_15824258

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

1/2 bungkusKwetiau Kering kemasan 280 gr
5 siungBawang Putih, cincang halus
1 sdmMinyak Wijen
2 sdmkecap Manis
1 sdmKecap Asin
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Ikan
1 butirtelur, orak arik
1 genggamTauge
1 genggamDaun Sawi Hijau
Garam dan Gula
Minyak Goreng untuk menumis
Bahan Pelengkap:
sesuai seleraDaging Ayam, Udang, Bakso Sapi, Bakso Ikan, Sosis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus kwetiauw kering hingga matang, angkat tiriskan.
Aduk kwetiau dengan minyak wijen, kecap manis, kecap asin agar tidak lengket dan menggumpal. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih hingga harum
3

Masukkan bahan pelengkap. Daging ayam, udang (yang mentah) terlebih dahulu. Aduk hingga berubah warna.
4

Masukkan sisa bahan pelengkap, telur orak arik, disertai saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata
5

Masukkan sayuran. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk rata.
6

Terakhir masukkan kweetiau yang telah dicampur minyak wijen dan kecap2. Masak sampai matang.
7

Tes rasa. Angkat, sajikan.