Gurame Ceng Cuan
As request my daddy, yang bosen makan ikan gurame kalo gak di goreng biasa, di buat asem manis atau di bakar. Akhirnya di olah jadi resep ceng cuan saja deh.
Gurame Ceng Cuan
As request my daddy, yang bosen makan ikan gurame kalo gak di goreng biasa, di buat asem manis atau di bakar. Akhirnya di olah jadi resep ceng cuan saja deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan gurame setelah di cuci, peras jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Lalu beri bumbu seperti garam, gula dan royco ayam. Diamkan selama 15 - 20 menit.
- 2
Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang, lalu angkat.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe. Tumis sampai harum.
- 4
Lalu masukkan ikan gurame yang sudah di goreng, tambahkan taoco, kecap manis dan air secukupnya, aduk sampai merata.
- 5
Jika sudah agak mendidih, tambahkan garam, gula, lada, totole, royco ayam, cabe merah gede dan cabe hijau gede. Aduk sampai merata, masak sampai matang dan kuah mengental. Lalu angkat.
- 6
Paling enak di santap dengan nasi yang masih hangat, tambah nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar