Dendeng Sapi Balado
Pas nonton acara TV yg makan2 kebetulan menunya dendeng sapi Balado, wadidaw mupeng banget, mau beli mahal dapetnya sedikit,hehe
Akhirnya nitip suami belanjain bahan trus langsung diolah, lumayan lama tapi gampang banget caranya, Alhamdulillah langsung bisa dimakan jadi mupengnya gak berkepanjangan,hihi
Dendeng Sapi Balado
Pas nonton acara TV yg makan2 kebetulan menunya dendeng sapi Balado, wadidaw mupeng banget, mau beli mahal dapetnya sedikit,hehe
Akhirnya nitip suami belanjain bahan trus langsung diolah, lumayan lama tapi gampang banget caranya, Alhamdulillah langsung bisa dimakan jadi mupengnya gak berkepanjangan,hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong daging sesuai selera, tusuk tusuk dengan garpu atau palu daging supaya daging cepat empuk,sisihkan
- 2
Haluskan bumbu ungkep kecuali serai dan lengkuas, masukkan daging aduk sampai tercampur diamkan selama 10-15 menit
- 3
Didihkan air masukkan daging tambahkan serai dan lengkuas geprek ungkep kurang lebih 30-45 menit atau pakai metode 5:30:7 untuk hemat gas, jika sudah empuk geprek daging jangan sampai hancur, kemudian goreng setengah matang
- 4
Didihkan air rebus bumbu duo bawang dan cabai kurang lebih 10 menit kemudian uleg kasar, tumis dengan minyak sisa goreng daging sebanyak 1 sdm sampai harum
- 5
Tambahkan air asem, garam, gula dan kaldu sapi aduk sampai rata, masukkan daging aduk2 lagi sampai tercampur, koreksi rasa. Dendeng Sapi Balado siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar