Sisihkan dulu tempe yg sudah di goreng kering. Lalu kita buat bumbu halus nya

Haluskan semua bumbu halus, uleg/ blender its oke

Tumis bumbu halus dengan minyak yg telah di panaskan hingga harum dan berubah warna. Lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Aduk2 hingga merata

Tambahkan sedikit air asam jawa, aduk2 kembali lalu masukkan irisan gula merah

Masak bumbu yg sdh di masukkan gula merah tadi hingga gula merah mencair dan tercampur rata. Setelah itu matikan kompor dan tunggu hingga bumbu agak dingin

Jika sudah agak dingin, masukkan tempe yg telah di goreng tadi, lalu aduk rata dengan bumbu

Orek tempe siap di sajikan. Semoga cocok dengan resep nya 😊