Udang asam manis
Hujan2 jd ga bs ke pasar.. untung ada stok udang di dapur.. dan cek2 juga masih ada cabe 2 biji, dan saos2 yg sisa lagi sedikit. Hihi.. ya di cukup2in deh... trus muter otak. Enaknya di masakin apa ya.. hemm.. 1.2.3.. taraaa...!! jd deh udang asam manis...!! 😍😍
Udang asam manis
Hujan2 jd ga bs ke pasar.. untung ada stok udang di dapur.. dan cek2 juga masih ada cabe 2 biji, dan saos2 yg sisa lagi sedikit. Hihi.. ya di cukup2in deh... trus muter otak. Enaknya di masakin apa ya.. hemm.. 1.2.3.. taraaa...!! jd deh udang asam manis...!! 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng udang yg sudah di cuci dan di bersihkan dr kotorannya.. goreng sebentar saja sampai berubah warna menjadi merah. Lalu angkat dan sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai hijau besar, masak sebentar dan terakhir masukkan irisan tomat. Masak sampai tomat hancur.
- 3
Tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur dan sejumput merica. Aduk rata. note : api kompornya sedang ke kecil ya.. biar ga cepet gosong.
- 4
Masukkan udang yg sudah di goreng tadi. Jika saos terlalu kental, bisa tambahkan kira2 50ml air. Masak hingga saos meresap ke dalam udang.
- 5
Siap di sajikan. Untuk yg suka pedas bisa di tambahkan potongan cabai rawit. 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar