Tongkol Suwir Pedas
Difoto langsung dari wajannya ya bund. Gak kober plating krn keburu dibuat bekal. Hehehe. Semoga menginspirasi. Tongkol murah banget (biasa ya emak2 bercita2 jd sultan jdi harus ngirit) dan paling enak dimasak kayak gini. Bikin nafsu makan mulu. Apalagi ditambahin kemangi, dimakan ama nasi liwet.
Tongkol Suwir Pedas
Difoto langsung dari wajannya ya bund. Gak kober plating krn keburu dibuat bekal. Hehehe. Semoga menginspirasi. Tongkol murah banget (biasa ya emak2 bercita2 jd sultan jdi harus ngirit) dan paling enak dimasak kayak gini. Bikin nafsu makan mulu. Apalagi ditambahin kemangi, dimakan ama nasi liwet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tongkolnya, gak perlu digoreng lagi. Cuci bersih, lalu suwir2.
- 2
Siapin bumbunya. Kebetulan saya sudah stok cabai halus jadi ga perlu ngulek2..capek bund..heheh.. Siangi kemanginya.
- 3
Tumis bumbunya. Didahului dgn bawang putih & bawang merah. Lalu setelah harum, masupin cabai2annya dan daun bawang.
- 4
Kalau bumbu dah matang,, lanjut masukin tongkol yg udah disuwirr2. Lalu aduk rata.
- 5
Tambahkan air setengah gelas, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk2 sampai tercampur.
- 6
Nah kalau bumbunya dah larut dan udah koreksi rasa, tambahin kemanginya bund.
- 7
Aduk2 bentar ja..lalu matikan api komporr...siap sajikan deh. Gini aja ama telur ceplok dah nampol.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)