Krengsengan telur puyuh & kentang

Name: Krengsengan telur puyuh & kentang
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg telur puyuh; 2 buah kentang; Kecap; 1 sereh; 1 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; Seruas jahe; Seruas lengkuas; Garam n penyedap; Kaldu jamur; 1 batang daun pre; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 butir kemiri; 1 cabe merah besar

Choi Itzme @pawonku

Krengsengan telur puyuh & kentang

Choi Itzme @pawonku

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 org

1/4 kgtelur puyuh
2 buahkentang
Kecap
1sereh
1 buahtomat
2 lembardaun jeruk
Seruasjahe
Seruaslengkuas
Garam n penyedap
Kaldu jamur
1 batangdaun pre
Bumbu halus :
4bawang merah
2bawang putih
2 butirkemiri
1cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur puyuh n goreng
2

Kupas kentang,, potong dadu n goreng
3

Goreng bumbu yg mau d haluskan sampai layu
4

Lalu haluskan
5

Lalu tumis kembali bumbu halus,, tambahkan Sereh, lengkuas, Jahe n daun jeruk
6

Lalu tambahkan sedikit air,, tambahkan kecap n bumbu perasa tes rasa
7

Masukkan telur n kentang
8

Setelah 5 menit masukkan tomat
9

Tes rasa kembali,, tunggu 5 menit,, masukkan daun pre,, tunggu sebentar lalu matikan api