Ceker Mercon by Me 🐓

Name: Ceker Mercon by Me 🐓
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 pcs ceker ayam; 10 pcs cabe setan; 5 pcs cabe merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1 btr kemiri; sedikit Jahe; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air

Laurent Chandra @laurent31

Bandar Lampung

Ceker Mercon by Me 🐓

Laurent Chandra @laurent31

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcsceker ayam
10 pcscabe setan
5 pcscabe merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1 btrkemiri
sedikitJahe
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sampai empuk.. Sisihkan
2

Blender semua bahan kecuali daun salam dan jeruk lalu tumis sampai harum jgn lupa dimasukan daun salam dan daun jeruknya aduk2 sampai merata n matang cabenya
3

Kemudian masukan cekernya lalu beri air sedikit kemudian masukan kaldu jamur, garam, gula.. Test rasa.. Jika sudah pas angkat dan sajikan..
4

Bila suka pedas cabenya bisa ditambah lagi sesuai selera yah