63. Ayam panggang madu otang
Berawal dari cah bagus ku si Tobin nonton film kartun tentang thanks giving dan ada moment makan turkey..lalu dia bilang "mama aku mau makan turkey seperti itu" Ok emak pikir mending beli lah yah dari pada repot bikin belum tentu berhasil cek-cek aplikasi makanan delivery, owalah 1 ekor ayam kampung panggang harganya lumayan banget..
Bukan emak2 kalau ga irit yah (bahasa positifnya pelit) hahaha🤣
akhirnya memutuskan bikin sendiri dengan selera si bocah tentunya yang suka manis2..dan hasilnya makan nambah sampai 3x lho. Si mamak cape nyuapinnya tapi tetap puas dan happy..anak laki2 ku berkata "aku tau masakan mama selalu enak kenapa?, karena mama masaknya pakai cinta" owalah meleleh dan langsung hilang capenya.."saranghaeyo abang kecilnya mama"🥰
63. Ayam panggang madu otang
Berawal dari cah bagus ku si Tobin nonton film kartun tentang thanks giving dan ada moment makan turkey..lalu dia bilang "mama aku mau makan turkey seperti itu" Ok emak pikir mending beli lah yah dari pada repot bikin belum tentu berhasil cek-cek aplikasi makanan delivery, owalah 1 ekor ayam kampung panggang harganya lumayan banget..
Bukan emak2 kalau ga irit yah (bahasa positifnya pelit) hahaha🤣
akhirnya memutuskan bikin sendiri dengan selera si bocah tentunya yang suka manis2..dan hasilnya makan nambah sampai 3x lho. Si mamak cape nyuapinnya tapi tetap puas dan happy..anak laki2 ku berkata "aku tau masakan mama selalu enak kenapa?, karena mama masaknya pakai cinta" owalah meleleh dan langsung hilang capenya.."saranghaeyo abang kecilnya mama"🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis. Lalu diamkan 5-10 menit lalu cuci bersih dengan air mengalir. Haluskan bumbu tadi saya giling pakai blender lalu panaskan minyak tumis bumbu halusnya sampai harum tambahkan penyedap garam secukupnya. Lumuri bumbu tumis ke ayam yg sudah dicuci bersih tadi dan biarkan bumbu meresap selama 30 menit, boleh lebih bisa lebih meresap.
- 2
Setelah didiamkan 30 menit ayam tadi kita ungkep atau rebus sebentar aja biar tidak terlalu lembek setengah matang. lalu angkat taruh dipanggangan dan oles dengan bumbu oles merata (campur semua bumbu oles menjadi satu aduk rata dan oleskan). Masukan bumbu juga ke bagian dalam perut. Selagi mengoles panaskan otang.
- 3
Lalu cuci bersih sayuran pendamping dan rebus air mendidih kurleb 15 menit. Lalu masukan sayur tadi sebentar setengah matang lalu angkat susun di pangganggan juga. Panggang dengan api sedang selama kurleb 30 menit sesekali oleskan sisa bumbu oles. Sesuaikan kematangan yang di inginkan dan siap disajikan..sayurnya masih keyes2 (bisa lebih lama rebusnya agar lebih matang)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar