প্রথমে একটা বাটিতে রসুন কুচি ধনেপাতা কুচি আর বাটার একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে । এবার মিডিয়াম ফ্লেমে গ্যাসে প্যান বসিয়ে নিয়ে তারমধ্যে পাউরুটি গুলোর একটা দিক শেকে নিতে হবে ।

এবার পাউরুটির শেকা দিক টা তে রসুন ধনেপাতা আর বাটারের মিশ্রণ টা লাগিয়ে নিতে হবে । তারপর আবার মিডিয়াম ফ্লেমে প্যানে বসিয়ে দিতে হবে এবং আরো 2মিনিট শেকে নিতে হবে ।

2মিনিট শেকে নেবার পর এবার পাউরুটির শেকা দিকটা উল্টে নিয়ে ওপর থেকে মজেরেলা চিজ ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে 1মিনিট শেকে নিতে হবে । হয়ে গেলে গরম গরম চা,কফি অথবা স্যুপের সাথে পরিবেশন করুন ।