Mun Tahu ayam jamur

Name: Mun Tahu ayam jamur
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 fillet paha ayam. Potong2 lalu digiling atau di chop ya; 1 ruas Jahe. Parut atau geprek... kupas dulu ya. Kasi 1sdm air; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm arak masak (optional); 50 gr jamut merang rebus. Dipotong2 jd 4; 2 kotak tahu sutra atau tahu biasa juga ga masalah; 850 ml air kaldu atau 850ml air dicampur dengan totole 1sdm; 3 btg daun bawang. Iris kecil2; 4 siung bawang putih. Geprek cincang kecil2; 2 sdm maizena yang dilarutkan dengan air; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; 1/2 sdt mrica bubuk

Erna Juliwati @ernajuliwati_76

Semarang

Saya ga pernah tau menu satu ini.. kemudian liat postingan @Budiman Halim di FB.. kepo donk.. pengen nyoba.. ternyata enakkk .
Jadilah menu ini Fav keluarga. Anak suami lahap sekali..
Yang pengen nyoba silakan.. menu ini pas banget dimakan kala cuaca mendung atau utk sarapan pagi..
Kebahagiaan tiada tara🙏😍😘
#CookpadCommunity_Semarang
#resepmamaerna

Lebih banyak

Mun Tahu ayam jamur

Erna Juliwati @ernajuliwati_76

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

1 filletpaha ayam. Potong2 lalu digiling atau di chop ya
1 ruasJahe. Parut atau geprek... kupas dulu ya. Kasi 1sdm air
1 sdmkecap ikan
1 sdmarak masak (optional)
50 grjamut merang rebus. Dipotong2 jd 4
2 kotaktahu sutra atau tahu biasa juga ga masalah
850 mlair kaldu atau 850ml air dicampur dengan totole 1sdm
3 btgdaun bawang. Iris kecil2
4 siungbawang putih. Geprek cincang kecil2
2 sdmmaizena yang dilarutkan dengan air
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
1/2 sdtmrica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama2 daging ayam digiling atau di chop dulu. Kemudian beri kecap ikan dan arak masak (optional). Beri mrica bubuk. Diamkan 30menit supaya daging ga hambar rasanya
2

Kemudian siapkan bumbu2nya. Bawang putih geprek cincang dan jahe serta daun bawang
3

Tumis bawang putih, jahe (krn sy buru2 makanya jahe hanya sy geprek aja. Setelah tumisan harum.. saya ambil jahenya). Kemudian masukkan daging ayam aduk2 hingga berubah warna
4

Setelah itu tuang air kaldu. Masukkan tahunya. Masak hingga mendidih
5

Lalu masukkan kecap ikan 1sdm. Saus rajarasa 1sdm. Garam dan mrica bubuk. Masak hingga mendidih.
6

Masukkan jamur merangnya.. kemudian masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mengental rata. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Setelah mendidih.. matikan api sajikan
7

Sajikan untuk keluarga tercinta di rmh🙏🙏🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erna Juliwati @ernajuliwati_76

pada 01 Februari 2021 01.37

Semarang

Saya adalah Ibu Rumah Tangga dengan 3 anak cowok yg doyan makan smua. Termasuk papanya🤭 makanya saya demen menghabiskan waktu di dapur dengan memasak. bikin kue dan camilan cepuluh lainnya.. 😜😜

Lebih banyak

Komentar (10)

Elisabeth Lorentcheza @DapoerMADAMElisabeth

01 Februari 2021 08.32

Looks appetizing tenan ciiiii.. aduuuuh aku cookmark ahhh favorite sinyo iki

Kata kunci

Tahu Ikan Daun Bawang Tahu Sutra Ayam Kecap Paha Ayam Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya