Gulai Rebung & tetelan
Pernah makan gulai rebung kering enak banget, pengen makan lagi tapi nggak ada rebung keringnya ya udah pake rebung basah juga enak
Gulai Rebung & tetelan
Pernah makan gulai rebung kering enak banget, pengen makan lagi tapi nggak ada rebung keringnya ya udah pake rebung basah juga enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong tipis rebung, cuci lalu rebus sampai matang
- 2
Potong potong kecil daging tetelan
- 3
Sangrai ketumbar & kemiri, lalu haluskan bersama bawang merah bawang putih, jahe, kemudian tumis sampai harum bersama lengkuas geprek, serai geprek, daun salam, daun jeruk, garam gulmer. Setelah harum masukkan juga bumbu gulai, tumis sebentar
- 4
Masukkan rebung & daging tetelan,tumis sampai daging berubah warna lalu masukkan air, tutup panci, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap dan air berkurang 30%
- 5
Masukkan santan, aduk rata dan tunggu sampai mendidih, cicip untuk seimbangkan rasa, kemudian hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar