Mushroom cream soup
Sudah lama nggak jajan di P*D ya... Kangen sama creamsoup-nya yg creamy, lembut, gurih, enyaaak...
Saya sebenarnya cukup sering bikin dirumah untuk menu sarapan, tapi selama ini pakai bumbu soup jamur dari Royc* itu, yg tinggal kasih air jadi😁. Cukup sering juga bikin dari awal sendiri, tapi karena aslinya saya tipe masaknya penuh perasaan a.k.a by feeling, rasanya nggak standar, tiap bikin beda2 tergantung mood 😅.
Nah, kali ini coba bikin dengan mengikuti resep Zuppa Soup dari buku 74 resep favorite NCC, tapi tetep saat pelaksanaan mah ada beberapa bahan yg ditambahkan, dikurangi sesuai selera saya dan persediaan dirumah. Etapi kok hasilnya enyaaakk.
Mumpung masih inget, buru2 disimpan di cookpad, anak saya yg besar sudah pesan supaya dia bisa masak sendiri kalau nanti sudah kost dan tinggal terpisah dari mamaknya. Dan karena memang tidak diniatkan untuk di post, jadi saya nggak potret per tahapan masaknya, nanti kalau bikin lagi insya Allah dilengkapi.
Langsung aja ya, selamat masak.
Mushroom cream soup
Sudah lama nggak jajan di P*D ya... Kangen sama creamsoup-nya yg creamy, lembut, gurih, enyaaak...
Saya sebenarnya cukup sering bikin dirumah untuk menu sarapan, tapi selama ini pakai bumbu soup jamur dari Royc* itu, yg tinggal kasih air jadi😁. Cukup sering juga bikin dari awal sendiri, tapi karena aslinya saya tipe masaknya penuh perasaan a.k.a by feeling, rasanya nggak standar, tiap bikin beda2 tergantung mood 😅.
Nah, kali ini coba bikin dengan mengikuti resep Zuppa Soup dari buku 74 resep favorite NCC, tapi tetep saat pelaksanaan mah ada beberapa bahan yg ditambahkan, dikurangi sesuai selera saya dan persediaan dirumah. Etapi kok hasilnya enyaaakk.
Mumpung masih inget, buru2 disimpan di cookpad, anak saya yg besar sudah pesan supaya dia bisa masak sendiri kalau nanti sudah kost dan tinggal terpisah dari mamaknya. Dan karena memang tidak diniatkan untuk di post, jadi saya nggak potret per tahapan masaknya, nanti kalau bikin lagi insya Allah dilengkapi.
Langsung aja ya, selamat masak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak/mentega, tumis ayam fillet, sosis, setelah kecoklatan, masukkan bawang2an.
- 2
Setelah harum, masukkan terigu aduk cepat hingga terigu matang, tuangi air kaldu/air matang dan susu. (Kalau saya sekaligus merebus bonggol jagung).
- 3
Masukkan wortel, jagung, jamur dan bumbu2 yg lain. Tes cicip, biarkan mengental dan sayuran matang, matikan api.
- 4
Siap disajikan.
- 5
Atau mau dilanjutkan jadi zuppa soup caranya, dituang ke mangkuk keramik kecil, oles bibir mangkuk dengan kocokan telur (agar menempel), tutup atasnya dengan adonan pastry dan olea lagi atasnya dengan kocokan telur. Panggang hingga pastry mengembang, matang dan berwarna kekuningan.
- 6
Angkat sajikan panas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar