Sop Ayam Klaten (Pak Min)

Name: Sop Ayam Klaten (Pak Min)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha ayam; 2 lt air; 3 bh kentang, iris kotak; 2 bh wortel,iris; 5 bh buncis, iris; secukupnya Seledri; 5 siung bawang putih, geprek; 1/4 sdt pala; 1 btg kayu manis (uk.5cm); 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 btg serai, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada; secukupnya Gula; secukupnya Minyam

Amalia-M @amalia_M

Jawa Timur

Wes Angel iki angel iki angel tenan iki. Rasa ne seng maknyus angel di lali'ke. Selamat mencuboooo

Lebih banyak

Sop Ayam Klaten (Pak Min)

Amalia-M @amalia_M

Jawa Timur

Wes Angel iki angel iki angel tenan iki. Rasa ne seng maknyus angel di lali'ke. Selamat mencuboooo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpaha ayam
2 ltair
3 bhkentang, iris kotak
2 bhwortel,iris
5 bhbuncis, iris
secukupnyaSeledri
5 siungbawang putih, geprek
1/4 sdtpala
1 btgkayu manis (uk.5cm)
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 btgserai, geprek
1 ruasjahe, geprek
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada
secukupnyaGula
secukupnyaMinyam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air selama 45 menit dengan api sedang, untuk membuat kaldu. Jika keluar busa, dibuang busanya.
2

Masukkan kentang, wortel dan buncis. Supaya lebih empuk. Masak selama 15-20 menit
3

Tumis bawang, serai, daun jeruk, jahe, daun salam hingga harum. Lalu masukkan ke kaldu
4

Tambahkan kayu manis, pala, garam, gula, lada, kaldu bubuk. Cek rasa. Masukkan seledri dan Masak hingga matang. Sajikan