பின் அதில் வெங்காயம் கருவேபில்லை பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கிய பிறகு இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு நன்கு வதக்கவும்

பின் 1 வெங்காயம் சிறிது மிளகு சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும்

இந்த வெங்காயம் பேஸ்டை சேர்த்து வதக்கவும் பின் மிளகாய் தூள் மல்லி தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.. பிறகு நன்கு சுத்தம் செய்த இறால் சேர்க்கவும்