Iris tipis daging babi dan tempatkan di dlm container. Masukkan bawang putih yg sudah dicincang ke dlmnya juga.

Masukkan kecap asin, minyak wijen, minyak kelapa, minyak ikan, garam, gula aren, dan merica ke dlm container. Aduk rata. Tutup dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit - 1 jam.

Setelah 30 menit, masak mie sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.

Panaskan wajan dan masak daging hingga matang. Sisihkan.

Masukkan mie dan daging. Aduk rata hingga bumbu meresap dan jamur matang sempurna.

Tambahkan baby spinach, aduk rata.

Mie siap dinikmati hangat. Bisa ditambahkan dengan garnish tomat, mentimun dan bawang goreng untuk menambah cita rasa nikmatnya.