রাজমা (Rajma recipe in Bengali)

Moumita Biswas @iammoumita
রাজমা (Rajma recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে রাজমা গুলিকে ৭/৮ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
তার পরে প্রেসার কুকার এ রাজমা পরিমান মতো জল ও গোটা গরম মসলা ও লবণ দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
- 3
তার পরে টমেটো, রসুন ও কাঁচা লঙ্কা গুলি কে ভালো করে বেটে নিতে হবে।
- 4
তার পরে কড়াই তে তেল গরম করে গোটা জিরে ফোড়ন দিতে হবে।
- 5
তার পরে পেঁয়াজ গুলিকে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
- 6
তার পরে টমেটো, কাঁচা লঙ্কা ও রসুন বাটা গুলি কে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।। তার পরে ওর সাথে আদা বাটা ও সব গুঁড়ো মশলা গুলি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।।
- 7
তার পরে ওই মশলা এর সাথে সিদ্ধ করে রাজমা টা ঢেলে দিতে হবে।
- 8
তার পরে ফুটে গেলে উপর থেকে গরম মসলা ও ধনে পাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
- 9
তার পরে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে জিরা রাইস এর সাথে।।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14552497














মন্তব্যগুলি