Ayam katsu saus pedas manis

Name: Ayam katsu saus pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam katsu :; 1/2 ekor ayam, yang di ambil dagingnya saja; Tepung terigu; Tepung ayam bumbu; 1/2 sdt bawang putih halus; Bahan toping :; 2 butir telur ayam; Tepung panir; Bahan saos pedas manis :; 1/2 sdt cabe halus; 1 sdm saos sambal pedas; 2 sdm saos tomat; 1/4 bawang Bombay cincang; 2 siung bawang merah iris; 1 siung bawang putih iris; 1/2 sdt Garam; 3 cm daun bawang iris; 1 bh tomat di iris; Penyedap bisa di skip

Nafiwarni Nazir @dapuuning

Di Pekanbaru

Bermula dari makan mie ramen pakai ayam katsu setelah saya coba ayam katsu nya ternyata udah sering saya bikin tapi tak tahu nama. Yang saya tahu hanya ayam crispy pakai tepung panir... akhirnya saya senyum2 sendiri setelah tahu namanya 😊

Lebih banyak

Ayam katsu saus pedas manis

Nafiwarni Nazir @dapuuning

Di Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam katsu :
1/2 ekorayam, yang di ambil dagingnya saja
Tepung terigu
Tepung ayam bumbu
1/2 sdtbawang putih halus
Bahan toping :
2 butirtelur ayam
Tepung panir
Bahan saos pedas manis :
1/2 sdtcabe halus
1 sdmsaos sambal pedas
2 sdmsaos tomat
1/4bawang Bombay cincang
2 siungbawang merah iris
1 siungbawang putih iris
1/2 sdtGaram
3 cmdaun bawang iris
1 bhtomat di iris
Penyedap bisa di skip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat ayam katsu :
Iris tipis daging ayam potong kecil beri garam dan bawang putih halus
2

Masukkan kedalam tepung bumbu, kalau saya di campur dengan tepung terigu perbandingan 1:2
3

Celupkan ke dalam kocokan telur kemudian masukkan ke dalam tepung panir
4

Goreng ayam katsu kemudian tiriskan
5

Cara membuat saos asam pedas manis :
Tumis semua bahan dan beri 1 gelas air dan 1 sdt tepung maizena
6

Siramkan di atas ayam katsu dan siap untuk disajikan