শুকনো উপকরণগুলো চেলে রাখতে হবে

ডিমের সাদা অংশ বিট করে ফোম করে নিতে হবে

ফোম করা হয়ে গেলে চিনি দিয়ে আবার বিট করতে হবে।

এবার কুসুম, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বিট করতে হবে

শুকনো উপকরণগুলো এবং দুধ অল্টারনেট করে মিশিয়ে ব্যাটার রেডি করতে হবে।

১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এ ২০ মিনিট ওভেন প্রিহিট করে ৪০ মিনিটের জন্য কেক বেক হতে দিতে হবে।

কেক হয়ে গেলে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করে বাটারক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।