Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk, rebus telurnya jg ya.. Lalu buang kulit

Haluskan smua bumbu, (saya di Ulek) kecuali daun jeruk, lengkuas, serai dan daun salamnya di msukkan nanti ya

Goreng ayam, tahu dan telur setengah matang lalu tiriskan

Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan daun daunan, lengkuas juga serai nya setelah harum masukkan airnya, tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan ayam, tahu dan telur yang sudah di goreng tadi... Aduk2 lalu tambahkan santan ya... Terus aduk jgn smpai santannya pecah...

Beri gula, garam dan tuang royco sapinya... Setelah itu cek rasa..

Setelah mateng, matikan api kompor lalu tabur dgn bawang goreng di atasnya... Selamat mencoba