Sotong Tinta Hitam 🐙🐙

Name: Sotong Tinta Hitam 🐙🐙
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sotong; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 bh cabe merah kerting; 6 bh cabe caplak; 3 bh cabe hijau; 2 bh tomat; 1 btg sereh; 1/2 ruas jahe; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih

Laurent Chandra @laurent31

Bandar Lampung

Sotong Tinta Hitam 🐙🐙

Laurent Chandra @laurent31

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsotong
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 bhcabe merah kerting
6 bhcabe caplak
3 bhcabe hijau
2 bhtomat
1 btgsereh
1/2 ruasjahe
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sotong tintanya jgn dibuang.. Sisihkan
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.. Siapkan wajan masukan irisan tersebut tumis sampai harum lalu masukan daun salam, sereh, jahe dan daun jeruk
3

Kemudian masukan sotongnya aduk2 sampai berair.. Setelah itu masukan kaldu jamur, garam, merica dan gula.. Koreksi rasa.. Jika sudah pas angkat lalu hidangkan 🙂