ผักกะเพราะทะเลพริกแห้ง
RAn RAn @little_housewife
ผัดกะเพราที่มีมิติรสชาติ เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชอบกลิ่นของพริกสด พริกแห้งจะให้รสเผ็ดที่นุ่มนวล หอมกลิ่นแดด และปรุงรสชาติได้ง่าย ใช้เพียงน้ำปลาและซีอิ๊วขาว
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
ผักกะเพราะทะเลพริกแห้ง
ผัดกะเพราที่มีมิติรสชาติ เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชอบกลิ่นของพริกสด พริกแห้งจะให้รสเผ็ดที่นุ่มนวล หอมกลิ่นแดด และปรุงรสชาติได้ง่าย ใช้เพียงน้ำปลาและซีอิ๊วขาว
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกแห้งทั้ง 2 ชนิด และกระเทียม ใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วนำมาตำจนละเอียด สามารถเก็บในตู้เย็นได้
- 2
ใส่น้ำมันพืชในกระทะจนน้ำมันร้อน ปรับลดไฟลง ใส่กระเทียมและพริกแห้งในข้อหนึ่ง 1 ช้อนโต๊ะลงไปผัด
- 3
ก่อนพริกจะเปลี่ยนสี ใส่เนื้อสัตว์ เติมน้ำปลา ซีอิ๊ว ถ้าแห้งไปใส่น้ำเล็กน้อย
- 4
ชิมรส เมื่อได้ที่แล้ว ใส่ใบกะเพรา ปิดไฟทันที
- 5
ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมไข่ดาวหรือพริกน้ำปลาตามชอบ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14597344
ความคิดเห็น