Ayam gulai kentang
Mamaku kalau masak ayam gulai selalu enak tapi selalu pedas ampe ndowerrrrr... yes mamake penggila pedas, aku suka pedas yg enak bukan pedas yg menyiksa 🤤.
Lagian kalo terlalu pedas gitu, kasian anakku ga bisa makan.
Yaudah jadinya aku buat ayam gulai versi pedas enak biar bisa dimakan ssmuanya 😅
Ayam gulai kentang
Mamaku kalau masak ayam gulai selalu enak tapi selalu pedas ampe ndowerrrrr... yes mamake penggila pedas, aku suka pedas yg enak bukan pedas yg menyiksa 🤤.
Lagian kalo terlalu pedas gitu, kasian anakku ga bisa makan.
Yaudah jadinya aku buat ayam gulai versi pedas enak biar bisa dimakan ssmuanya 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam ukuran sedang, jgn terlalu besar ntr bumbunya ga meresap kedalam kalo aku mah. Kalo kekecilan ntr malah kayak sop, ga lucu gedean kentang daripada ayam.
- 2
Bersihkan bumbu2 semua.
- 3
Haluskan semua bumbu kecuali serai daun kunyit dan daun jeruk termasuk (oia ketumbar bulat sekalian dihaluskan bersamaan bumbu ini, kalo mau pake ketumbar bubuk juga bisa)
- 4
Geprek batang serai kemudian ikat, geprek sedikit daun kunyit dan daun jeruk agar wanginya keluar
- 5
Masukkan minyak, tumis hingga wangi bumbu halus kemudian masukkan serai daun kunyit dan daun jeruk. Aduk aduk
- 6
Setelah wangi masukkan santan sesuai selera untuk kekentalannya
- 7
Kemudian masukkan ayam aduk2 perlahan agar santan tidak pecah
- 8
Setelah agak matang ayam, masukkan kentang
- 9
Masak hingga ayam matang dan kentang lembut serta kuah mengental.
- 10
Selamat menikmati, pakai nasi hangat plus emping makin enak bun......
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lisha Fitri Anti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar