Skutel Kentang isi sayur

Name: Skutel Kentang isi sayur
Yield: 6 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1 buah kuning telur; 2 sdm terigu; 2 sdm margarin; 1 sdt garam; 30 gram keju parut; 1 sdt gula; 2 siung bawang putih; 1/2 buah bawah bombay; 1 buah wortel potong dadu; 2 buah sosis potong dadu; Secukupnya jamur kuping isis tipis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; Keju Mozzarella; Oregano

Waris Saputri @Warisaputri

Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Skutel Kentang isi sayur

Waris Saputri @Warisaputri

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6 buah

1/2 kgkentang
1 buahkuning telur
2 sdmterigu
2 sdmmargarin
1 sdtgaram
30 gramkeju parut
1 sdtgula
Bahan Isian
2 siungbawang putih
1/2 buahbawah bombay
1 buahwortel potong dadu
2 buahsosis potong dadu
Secukupnyajamur kuping isis tipis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
Topping
Keju Mozzarella
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kukus kentang selama 15 menit, lalu haluskan
2

Masukkan terigu, margarin, keju, kuning telur, garam, gula. Aduk rata.
3

Sekarang kita olah bahan isian. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan wortel, sosis, dan jamur. Beri garam, gula, kaldu, pala dan lada. Tumis hingga layu.
4

Bagi dua adonan kentang. Pada loyang atau ramekin atau alumunium foil, ratakan kentang. Lalu tumpuk dengan isian tumis wortel.
5

Setelah rata, tumpuk lagi dengan adonan kentang. Beri taburan keju mozarella, lalu taburi atasnya dengan oregano bubuk.
6

Saya panggang menggunakan oven 150 celcius selama 15-20 menit
7

Angkat dan Sajikan