কড়াই তে তেল দিন, কপি,আলু ভেজে তুলে নিন।
তাতে জিরে,গরম মসলা ফোরণ দিন। এবার আদা পেস্ট দিন, টমেটো কুঁচি দিন, সল্ট, গুঁড়ো মশলা দিন, কোষে নিয়ে আগে থেকে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখা চাল, ডাল দিন, একটু ভাতা ভাজা হলেই তাতে পরিমান মতো জল দিয়ে ফুট ধরলেই ঢাকা দিয়ে জল শুকনো অবধি রান্না হতে দিন।
এবার Maggi masala magic ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন।