1 বাটি ঝরঝরে ভাত নিয়ে নিয়েছি । রসুন, পিঁয়াজ কুচি করে নিয়েছি । নুন, এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি নিয়ে নিয়েছি ।

এবার কড়াই গরম করে এক চামচ ঘি দিয়ে তেজপাতা,গোটাজিরা,
শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে 5 টি কাজু দিয়ে কয়েক সেকেন্ড নেড়ে,এলাচ,দারুচিনি ও লবঙ্গ দিয়ে, রসুন কুচি দিয়ে ভালো ভাবে নেড়ে পিঁয়াজ কুচি দিলাম ।

একসাথে সব দু তিন মিনিট ভেজে নিয়ে ভাত মিশিয়ে দিলাম । এখন ভাত দিয়ে নুন দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে নিলাম ।

তৈরী গার্লিক রাইস । আমি গার্লিক রাইস গরম গরম সার্ভ করলাম ।