প্রথমে একটি পাত্রে ডাল, তেল,নুন, মসলার গুড়ো, পেয়াজ কুচি, ও পানি দিয়ে মেখে ডাল টা সিদ্ধ বসিয়ে দিন।

ডালটা সিদ্ধ হয়ে গেলে একটা ঘুটনি দিয়ে ডাল টা ঘুটতে থাকুন,ডাল টা গলে গেলে রস শুখিয়ে নিন আর নাড়তে থাকুন যাতে কড়াইয়ে পুরে না যায়,,একসময় যখন ডালটা কড়াই থেকে উঠে উঠে আসবে তখন বুঝবেন পুর রেডি

ডো টা হয়ে গেলে পুরির সাইজ মতো ডো নিয়ে তার মধ্যে ডালের পুরটা ডুকিয়ে বেলে নিন,,,