Telur Petis

Name: Telur Petis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur rebus; Bumbu halus :; 8 siung bw merah; 4 siung bw putih; 2 sdm air asam jawa; 3 batang temu kunci; secukupnya Cabe merah keriting; Bumbu cemplung :; 2 sereh keprek; 1 jempol lengkuas keprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Bumbu lain :; 2 sdm petis udang; Secukupnya kc manis, garam, penyedap; 100 ml air santan

Indah Mulia @indahmulia83

Kelapa gading

Variasi masakan telur buat yg suka petis
Kmrn saya bikin ini buat salah satu lauk Lontong Cap Go Meh

Lebih banyak

Telur Petis

Indah Mulia @indahmulia83

Kelapa gading

Variasi masakan telur buat yg suka petis
Kmrn saya bikin ini buat salah satu lauk Lontong Cap Go Meh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur rebus
Bumbu halus :
8 siungbw merah
4 siungbw putih
2 sdmair asam jawa
3 batangtemu kunci
secukupnyaCabe merah keriting
Bumbu cemplung :
2sereh keprek
1 jempollengkuas keprek
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu lain :
2 sdmpetis udang
Secukupnyakc manis, garam, penyedap
100 mlair santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai wangi. Masukkan petis, air santan, telur, kecap manis, garam, penyedap
2

Masak sampai mengental. Koreksi rasa. Udh deh mateng 😄