Đầu hành thái nhỏ phi thơm sau đó cho thịt vào rang, nêm nếm thêm chút dầu hào và gia vị, khi thấy miếng thịt đã săn lại thì cho thêm ớt, tiêu nêm
Thêm ít nước mắm, sau đó tắt bếp rồi cho hành lá vào đảo đều rồi cho ra đĩa là được. Món này ăn cực kì hao cơm luôn.