ম্যাগিটাকে অল্প গরম জলে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

এরপর ডিমের মিশ্রণের মধ্যে খাবারের সোডা, চিলি ফ্লেকস, বেসন ও চালের গুঁড়ো দিয়ে ভালো মেশাতে হবে।

সেদ্ধ করা ম্যাগি ছোট ছোট বলাকৃতি আকারে বানাতে হবে।

প্যানে তেল গরম করে নিতে হবে। এবার গোলাকৃতি ম্যাগিগুলো এক এক করে ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজতে হবে।