একটি ছোট পাত্রে লাইম জুস এবং মধু ভালো ভাবে মিশিয়ে সস তৈরি করে নিতে হবে।

একটি প্যান এ মাখন দিয়ে কুচি করা রসুন মিডিয়াম আঁচে ৩০ সেকেন্ড এর মতো ভেজে নিতে হবে।

এরপর চিংড়ি দিয়ে তাতে লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো মতো মিশিয়ে নিতে হবে। এবং লেবু আর মধুর সস টি ধীরে ধীরে ঢেলে দিতে হবে।