Chicken Katsu Curry Sauce

Name: Chicken Katsu Curry Sauce
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam fillet; 10 sdm Tepung terigu; 20 sdm Tepung panir / roti; 1 butir Telur; 3 sdt Merica; 2 sdt Garam; 4 sdt Kaldu bubuk ras ayam; 1 bungkus kari instan; 2 buah wortel; 1 buah kentang; 1 buah bombay; 3 sdt Garam; 5 sdt Kaldu bubuk rasa ayam; 700 ml Air

noviadinihari @noviadinihari_

Bogor

Di TL twitter banyak banget yang bikin, jadi penasaran pengen nyobain #chickenkatsu #currysauce #chickenkatsucurrysauce

Lebih banyak

Chicken Katsu Curry Sauce

noviadinihari @noviadinihari_

Bogor

Di TL twitter banyak banget yang bikin, jadi penasaran pengen nyobain #chickenkatsu #currysauce #chickenkatsucurrysauce

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

Chicken Katsu
3 potongayam fillet
10 sdmTepung terigu
20 sdmTepung panir / roti
1 butirTelur
3 sdtMerica
2 sdtGaram
4 sdtKaldu bubuk ras ayam
Curry Sauce
1 bungkuskari instan
2 buahwortel
1 buahkentang
1 buahbombay
3 sdtGaram
5 sdtKaldu bubuk rasa ayam
700 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan 3 potong ayam fillet cuci bersih kemudian beri taburan merica dan garam. Taburi bolak balik. Biarkan bumbu meresap 10mnt (lebih lama lebih baik)
2

Gulirkan ayam kedalam tepung terigu yang di beri lada dan garam.
3

Celupkan ayam kedalam kocokan telur yang telah di beri merica dan garam.
4

Gulirkan ayam ke dalam tepung panir. Bolak balik dan tepuk-tepuk.
5

Masukan ayam yg sudah terbungkus tepung panir ke dalam wadah. Rapihkan per layer agar saat menggoreng tidak susah di pisahkan. Simpan dalam freezer dengan wadah tertutup.
6

Lalu goreng dengan api kecil. Hingga coklat keemasan. Sisihkan
7

Untuk Curry Sauce nya. Iris bawang bombai, potong dadu wortel dan kentang. Cuci bersih
8

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai agak layu dan harum
9

Masukan potongan wortel dan kentang. Aduk-aduk setelah agak matang beri air 700ml
10

Masukan Curry instan. Beri garam dan kaldu bubuk.
11

Tuangkan curry Sauce ke dalam piring. Sajikan