Ikan Mas Saos Asam Manis

Name: Ikan Mas Saos Asam Manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 kg ikan mas bersihkan lalu goreng kering (resep asli 2 ikan); 2 buah wortel uk. sedang kupas dan serut kasar; 1 buah bawang bombay iris tipis; 5 siung bawang putih cincang kasar (resep asli bawang putih dihaluskan); 4 sdm saus tomat (resep asli 140 ml delmonte); 2 sdm saus sambal (resep asli 70 ml delmonte); 1 sdm saos tiram (resep asli 1 sdt garam); 2 sdt gula pasir; 400 ml air minum (resep asli 800 ml); 2 sdm minyak sayur utk menumis; 1 sdm maizena larutkan dgn sedikit air

Nurhayati Ummu RadityaBagaskara @Dapur_BARATA

Handil | Muara Jawa | Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

"Seperti menu di resto" komentar anak lanang saat di sajikan masakan yg satu ini 😅
.
Source resep Hadleny Kitchen
.
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_MuaraJawa

Lebih banyak

Ikan Mas Saos Asam Manis

Nurhayati Ummu RadityaBagaskara @Dapur_BARATA

Handil | Muara Jawa | Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1.5 kgikan mas bersihkan lalu goreng kering (resep asli 2 ikan)
2 buahwortel uk. sedang kupas dan serut kasar
Bahan Saos
1 buahbawang bombay iris tipis
5 siungbawang putih cincang kasar (resep asli bawang putih dihaluskan)
4 sdmsaus tomat (resep asli 140 ml delmonte)
2 sdmsaus sambal (resep asli 70 ml delmonte)
1 sdmsaos tiram (resep asli 1 sdt garam)
2 sdtgula pasir
400 mlair minum (resep asli 800 ml)
2 sdmminyak sayur utk menumis
1 sdmmaizena larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
2

Tambahkan wortel. Tuang air dan duo saus. Beri saos tiram / garam dan gula pasir. Masak hingga wortel matang
3

Tuang larutan maizena. Didihkan hingga mengental. Koreksi rasa lalu matikan api
4

Tata ikan dalam piring lalu siram dengan sausnya. Sajikan