Sayur mangut campur

Name: Sayur mangut campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 keping mangut/ikan asap; 1 buah terong,kupas, potong2; 5 buah kacang panjang, potong2; 2 lembar daun kunyit (boleh skip); 1 buah tomat; 1 sct santan instan; 2 lembar daun salam,daun jeruk dan 1 sereh geprek; secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk; 3 butir kemiri; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Seruas kencur dan kunyit

Shee_Nokzz @shee_nokzz_20582017

Boyolali

Kebiasaan kalo masak apa2 semua di campur campur 😂😂
Kebetulan kemarin habis mudik bawa mangut sedikit...cuss...di olah sama terong yg di pojokan kulkas 😂

#PejuangGoldenApron3

Kebiasaan kalo masak apa2 semua di campur campur 😂😂
Kebetulan kemarin habis mudik bawa mangut sedikit...cuss...di olah sama terong yg di pojokan kulkas 😂

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sayur mangut campur

Shee_Nokzz @shee_nokzz_20582017

Boyolali

Kebiasaan kalo masak apa2 semua di campur campur 😂😂
Kebetulan kemarin habis mudik bawa mangut sedikit...cuss...di olah sama terong yg di pojokan kulkas 😂

#PejuangGoldenApron3

Kebiasaan kalo masak apa2 semua di campur campur 😂😂
Kebetulan kemarin habis mudik bawa mangut sedikit...cuss...di olah sama terong yg di pojokan kulkas 😂

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 kepingmangut/ikan asap
1 buahterong,kupas, potong2
5 buahkacang panjang, potong2
2 lembardaun kunyit (boleh skip)
1 buahtomat
1sct santan instan
2 lembardaun salam,daun jeruk dan 1 sereh geprek
secukupnyaGula pasir, garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus
3 butirkemiri
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Seruaskencur dan kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Siapkan semua bahan...cuci dan potong2 sayur
3

Tumis bumbu dan daun jeruk,daun salam dan sereh...tumis sampai harum.... setelah harum tambahkan air secukupnya tunggu mendidih
4

Masukkan semua sayur kecuali tomat.. masak sampai setengah matang.... lanjut masukkan tahu dan mangut nyaa....
5

Tambahkan kara,gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya... masukkan tomat...masak sampai matang... jangan lupa tes rasa dulu yaa