CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Telur Petis Jawa Timur
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Telur Petis Jawa Timur

Telur Petis Jawa Timur

Ika Wahyuni _ Bunda Azzam
Ika Wahyuni _ Bunda Azzam @cook_4627955
Surabaya _ Bojonegoro_ Madiun

Hidup jauh dari kampung halaman tentunya akan ada banyak hal yang kita rindukan, salah satunya rindu dengan aneka masakan kampung halaman yg rasanya sudah pasti cocok dengan lidah kita. Salah satu menu yg sudah berhari hari membuat saya ngiler adalah telur petis jawa timur.

Di Jayapura, saya masih belum banyak tahu tempat berbelanja. Selain itu...tidak semua bahan dapat dengan mudah bisa kita dapatkan seperti saat tinggal di jawa. Kalaupun ada, dijamin harganya selangit, bikin kantong kita menjerit dan gigi kita meringis... wkwkwkw.

Untuk mendapatkan petis sebagai bahan bumbu utama, saya harus menunggu beberapa hari hingga tukang sayur memperoleh petis terbaik yg bs diperolehnya disini. Jadi ketika petis ini ready, meski harganya lumayan mahal... saya beli juga lah. Kemudian memakainya untuk memasak dengan penuh suka cita. Lumayan lah untuk mengobati rindu kampung halaman.

Sambil makan dan mengenang kampung halaman, teriring doa doa kami untuk orang tua nun jauh disana... Semoga Allah berikan kesehatan dan kelimpahan rahmat untuk beliau semua. Betapa kasih sayang mereka begitu besar kepada kami... anak, menantu dan cucu cucunya...
Weh, jadi mellow deh...

Hidup jauh dari kampung halaman tentunya akan ada banyak hal yang kita rindukan, salah satunya rindu dengan aneka masakan kampung halaman yg rasanya sudah pasti cocok dengan lidah kita. Salah satu menu yg sudah berhari hari membuat saya ngiler adalah telur petis jawa timur.

Di Jayapura, saya masih belum banyak tahu tempat berbelanja. Selain itu...tidak semua bahan dapat dengan mudah bisa kita dapatkan seperti saat tinggal di jawa. Kalaupun ada, dijamin harganya selangit, bikin kantong kita menjerit dan gigi kita meringis... wkwkwkw.

Untuk mendapatkan petis sebagai bahan bumbu utama, saya harus menunggu beberapa hari hingga tukang sayur memperoleh petis terbaik yg bs diperolehnya disini. Jadi ketika petis ini ready, meski harganya lumayan mahal... saya beli juga lah. Kemudian memakainya untuk memasak dengan penuh suka cita. Lumayan lah untuk mengobati rindu kampung halaman.

Sambil makan dan mengenang kampung halaman, teriring doa doa kami untuk orang tua nun jauh disana... Semoga Allah berikan kesehatan dan kelimpahan rahmat untuk beliau semua. Betapa kasih sayang mereka begitu besar kepada kami... anak, menantu dan cucu cucunya...
Weh, jadi mellow deh...

Lebih banyak

Telur Petis Jawa Timur

Ika Wahyuni _ Bunda Azzam
Ika Wahyuni _ Bunda Azzam @cook_4627955
Surabaya _ Bojonegoro_ Madiun

Hidup jauh dari kampung halaman tentunya akan ada banyak hal yang kita rindukan, salah satunya rindu dengan aneka masakan kampung halaman yg rasanya sudah pasti cocok dengan lidah kita. Salah satu menu yg sudah berhari hari membuat saya ngiler adalah telur petis jawa timur.

Di Jayapura, saya masih belum banyak tahu tempat berbelanja. Selain itu...tidak semua bahan dapat dengan mudah bisa kita dapatkan seperti saat tinggal di jawa. Kalaupun ada, dijamin harganya selangit, bikin kantong kita menjerit dan gigi kita meringis... wkwkwkw.

Untuk mendapatkan petis sebagai bahan bumbu utama, saya harus menunggu beberapa hari hingga tukang sayur memperoleh petis terbaik yg bs diperolehnya disini. Jadi ketika petis ini ready, meski harganya lumayan mahal... saya beli juga lah. Kemudian memakainya untuk memasak dengan penuh suka cita. Lumayan lah untuk mengobati rindu kampung halaman.

Sambil makan dan mengenang kampung halaman, teriring doa doa kami untuk orang tua nun jauh disana... Semoga Allah berikan kesehatan dan kelimpahan rahmat untuk beliau semua. Betapa kasih sayang mereka begitu besar kepada kami... anak, menantu dan cucu cucunya...
Weh, jadi mellow deh...

Hidup jauh dari kampung halaman tentunya akan ada banyak hal yang kita rindukan, salah satunya rindu dengan aneka masakan kampung halaman yg rasanya sudah pasti cocok dengan lidah kita. Salah satu menu yg sudah berhari hari membuat saya ngiler adalah telur petis jawa timur.

Di Jayapura, saya masih belum banyak tahu tempat berbelanja. Selain itu...tidak semua bahan dapat dengan mudah bisa kita dapatkan seperti saat tinggal di jawa. Kalaupun ada, dijamin harganya selangit, bikin kantong kita menjerit dan gigi kita meringis... wkwkwkw.

Untuk mendapatkan petis sebagai bahan bumbu utama, saya harus menunggu beberapa hari hingga tukang sayur memperoleh petis terbaik yg bs diperolehnya disini. Jadi ketika petis ini ready, meski harganya lumayan mahal... saya beli juga lah. Kemudian memakainya untuk memasak dengan penuh suka cita. Lumayan lah untuk mengobati rindu kampung halaman.

Sambil makan dan mengenang kampung halaman, teriring doa doa kami untuk orang tua nun jauh disana... Semoga Allah berikan kesehatan dan kelimpahan rahmat untuk beliau semua. Betapa kasih sayang mereka begitu besar kepada kami... anak, menantu dan cucu cucunya...
Weh, jadi mellow deh...

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  • 10 butirtelur ayam
  • 2 buahtahu putih
  • 2 buahcabai merah, iris serong buang isinya
  • 2 sdmpetis
  • 1 gelasair
  • 2 batangserai, memarkan
  • 2 cmjahe, memarkan
  • 5 lbrdaun jeruk
  • 65 mlsantan (kara)
  • garam,
  • gula
  • minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 10bawang merah
  • 6bawang putih
  • 1 buahkemiri
  • merica
  • 2 cmkunyit
  • catatan: cabai rawit utuh sesuai selera (jika suka pedas)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur dengan sejumput garam hingga matang, lalu kupas kulitnya

  2. 2

    Potong tahu menjadi beberapa bagian, bentuknya suka suka sesuai selera. Lalu goreng hingga setengah matang

  3. 3

    Blender semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukkan serai, jahe, daun jeruk, lombok merah.

  5. 5

    Tambahkan petis dan air, aduk aduk... Masukkan cabe rawit bagi yg suka pedas.

  6. 6

    Masukkan telur rebus dan tahu yg telah digoreng. Aduk aduk hingga bumbu meresap

  7. 7

    Masukkan santan, aduk aduk kembali.

  8. 8

    Tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.

  9. 9

    Jika sudah pas, matikan api. Masakan siap disajikan

  10. 10

    Tambahkan bawang merah goreng agar lebih lezat

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ika Wahyuni _ Bunda Azzam
Ika Wahyuni _ Bunda Azzam @cook_4627955
pada 22 Maret 2021 04.21
Surabaya _ Bojonegoro_ Madiun
Ibu dengan 3 orang anak. Suka uplek uplek dapur utk membuat hidangan sehat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Naifritn Khaif
Naifritn Khaif @cook_fitriana
24 April 2022 05.53
resep petis ini apa pakai petis asli jawa timur yang warnanya coklat gelap & rasa khasnya gurih udang itu
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Telur Ayam Gula Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sirop Gula Merah
  2. Lupis Ketan
  3. Ikan Panggang Tabur Daun Parsley Kering
  4. Cah Kangkung Tumis Cumi
  5. Urap Anggur Laut
  1. Telur dadar padang tanpa kelapa
  2. Siomay ikan tengiri bandung
  3. Stik bawang/kue bawang
  4. Korean Mozarella Corndog no ulen
  5. Hakka-Style Stuffed Tofu
  1. Lontong Gulai Cubadak (NANGKA)
  2. Sate Padang
  3. Tumis Labu Siam
  4. Bola bola Tahu Saus Asam Manis
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14766757
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close