SOTO Banjar
Soto ter favorite, walaupun sudah mencoba bermacam macam soto, tetap soto Banjar paling the best, mau di makan sama ketupat atau nasi tetap mantul apalagi di perassin jeruk kuit makin sedap, ini resep soto racikan ala ala Sy, semoga berkenan..
SOTO Banjar
Soto ter favorite, walaupun sudah mencoba bermacam macam soto, tetap soto Banjar paling the best, mau di makan sama ketupat atau nasi tetap mantul apalagi di perassin jeruk kuit makin sedap, ini resep soto racikan ala ala Sy, semoga berkenan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan ayam, beri garam, gula pasir, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, masak ayam sampai setengah empuk (gunakan api kecil)
- 2
Lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai matang & wangi, masukkan ke dlm rebusan ayam, jika ayam sdh empuk angkat & suir suir (sisihkan), tulang2 nya masukkan lagi ke dalam kuah, tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, irisan daun prei & seledri, masak sampai kuah menyatu dgn bumbu, 5 menit sebelum matikan api, masukkan kuning telur & bawang putih goreng, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih, angkat
- 3
Tata di piring ketupat atau nasi, beri soun, perkedel, irisan wortel rebus, suiran ayam, telur rebus, taburi dgn daun seledri & bawang goreng, siram dgn kuah soto, jangan lupa sambal & jeruk kuit nya ❤️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar