গরুর মাংসের কাবাব
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে মাংসগুলোকে ভালো করে ব্লেন্ডারে দিয়ে কিমা করে রাখতে হবে।এবার একটি বাটিতে মাংসের কিমা দিয়ে একেক করে সবগুলো মসলা এবং দুইটা ডিম দিয়ে ভালো করে মাখাতে হবে তারপর বিছানা পাউরুটি ভালো করে চিপে পানি ফেলে সেই পাউরুটি দিয়ে আবার ভাল করে মাখিয়ে রাখতে হবে। - 2
এবার একটি কড়াইয়ে পরিমাণমতো তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে।কিমা গুলো হাতের সাহায্যে আস্তে আস্তে গোল সেভ করে কাবাবের শেভ তৈরি করে সেগুলো গ্রেডের গুঁড়া মাখিয়ে নিতে হবে এবং সেই কাবাবগুলো গরম তেলে অল্প আঁচে আস্তে আস্তে বাদামি রং করে ভেজে নিতে হবে।
- 3
কাবাব গুলো ভালো করে অল্প আঁচে ভেজে নামিয়ে নিলে রেডি মজাদার গরুর মাংসের কাবাব।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14782085
মন্তব্যগুলি