Cá ngừ đại dương lúc lắc

Name: Cá ngừ đại dương lúc lắc
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr phi lê Cá ngừ cắt quân cờ; 1 trái ớt chuông; 1 củ hành tây; 1 trái cà chua; Chanh, mù tạt vàng; Tỏi, dầu ăn, nước tương, tương cà, tương ớt, tiêu

Trang Xinh @Trangxinh

TPHCM

Mom nhà mình đi chơi Quy Nhơn về mua được nửa ki phi lê cá ngừ đại dương,sau 1 hồi suy nghĩ thì minh quyết định làm món này,tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng,cả nhà ai cũng khen,vui ơi là vui😍.#bepnhadongian

Xem thêm

Cá ngừ đại dương lúc lắc

Trang Xinh @Trangxinh

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grphi lê Cá ngừ cắt quân cờ
1 tráiớt chuông
1 củhành tây
1 tráicà chua
Chanh, mù tạt vàng
Tỏi, dầu ăn, nước tương, tương cà, tương ớt, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp cá với 1 muỗng canh nước tương,1 muỗng cafe mù tat vàng,nửa trái chanh để 20’
2

Ớt chuông,cà chua bỏ hạt,hành tây rửa sạch cắt miếng như hình
3

Bắc chảo lên cho dầu ăn phi tỏi thơm,cho cá vào đảo nhanh tay cho cá vừa chín tới múc ra dĩa để riêng.Cho thêm dầu ăn vào chảo,cho hết ớt hành tây cà chua vào đảo chín tới sau đó cho cá vào cùng,pha hỗn hợp nước sốt cho vào,xào cho nước sốt sệt lai,nêm nếm vừa miệng là ok
4

Làm nước sốt : 1 muong nước tuong,2 muong tuong ca,2 muong tuong ot,2 muong nước lọc đánh tan