Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam rica2 kemangi resep ke 2 yg terpilih diRecook mba widy diarisan kombes.Rasanya pedas yg segar ditambah dengan daun kemangi adalah salah satu masakan khas Manado.
Source : Heny Widy
#recookResep_widy
#arisanKombes
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Bekasi
Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam rica2 kemangi resep ke 2 yg terpilih diRecook mba widy diarisan kombes.Rasanya pedas yg segar ditambah dengan daun kemangi adalah salah satu masakan khas Manado.
Source : Heny Widy
#recookResep_widy
#arisanKombes
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg telah di potong2 lalu marinasi dengan garam & perasaan jeruk lemon diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.goreng ayam jangan terlalu lama & kering
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis bumbu menggunakan minyak goreng masukkan serai,daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang dan harum
- 3
Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam yg telah goreng tadi aduk dengan bumbu hingga tercampur rata lalu masukkan air aduk2 kembali tunggu hingga ayam mendidih
- 4
Setelah kuah ayam mendidih masukkan garam,gula & kaldu bubuk /penyedap masak hingga ayam matang kuah mengental & menyusut tes rasa. setelah bumbu dirasa pas sebelum dimatikan kompor masukkan daun kemangi aduk2 sampai tercampur dengan bumbu sebentar saja baru matikan kompor.angkat
- 5
Sajikan ayam rica2 dalam piring saji,lalu sajikan & siap dinikmati dengan nasi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar