Beef Patty untuk Burger
Kemarin paksu minta buatin burger. Yasutlah hari ini bebikinan pattynya. Ini patty Juicy, empuk tapi masih terasa teksturnya saat digigit.. alhamdulillah enyaaak 😍 👍👌.
Beef Patty untuk Burger
Kemarin paksu minta buatin burger. Yasutlah hari ini bebikinan pattynya. Ini patty Juicy, empuk tapi masih terasa teksturnya saat digigit.. alhamdulillah enyaaak 😍 👍👌.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam mangkuk sobek-sobek roti tawar, tuang susu cair, campur rata sampai roti hancur dan lembut.
- 2
Dalam wadah bersih masukan daging giling, potongan dadu bawang bombay, telur, roti yg sudah dicampur susu tadi, garam, merica, kaldu bubuk sapi dan pala bubuk. Aduk sampai benar-benar merata. Ambil sedikit adonan daging, goreng/rebus utk tes rasa. Jika sudah pas rasanya adonan daging siap dibentuk.
- 3
Bentuk bulat agak dipipihkan. Tebal tipisnya sesuaikan selera ya. Saya suka yg agak tebal gini 😊, dan jadi 10 patty.
- 4
Goreng dengan sedikit butter/margarine sampai matang dengan api kecil (supaya matang sampai kedalam tapi kulit luarnya tidak gosong), jangan terlalu sering dibolak-balik. Biarkan beberapa saat disatu sisi, baru dibalik. Boleh di tekan2 dengan punggung sendok kayu.
- 5
Beef Patty siap digunakan 😊. Juicy and yummy 👍👌😄. Tinggal dibikin burger deh pake burger bun, lettuce, bombay, tomat dan keju.
- 6
Kalau tidak mau dimasak semua bisa disimpan di freezer. Bisa dikukus terlebih dahulu, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Atau tidak dikukus dulu tp satu-satu bungkus plastic wrap, masukan ke dalam freezer. Saat mau dipakai biarkan sampai suhu ruang, baru digoreng/panggang dioven.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)