সব সবজি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা জিরে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিতে হবে

পেঁয়াজের একটু রং ধরলে ক্যাপ্সিকাম ও ধনেপাতা বাদে সব সবজি দিতে হবে

অল্প আঁচে ঢাকনা দিয়ে রা সবশেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিতে হবে গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে দিতে