Dendeng daging sapi

Name: Dendeng daging sapi
Yield: 6 oranh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 ons Cabe , tambah rawit klo suka pedes; 1 biji Tomat; 1/2 buah Bawang bombay ,; 1 batang daun bawang; Air kelapa; 2 lrmbar Daun salam; 1 sendok teh Ketumbar; secukupnya Gula garam; Air kelapa (boleh skip); 3 siung Bawang merah ,; 2 siung bawang putih

Debby Amelia @debbyamelia

Singkut - Sarolangun

Dendeng daging sapi

Debby Amelia @debbyamelia

Singkut - Sarolangun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 oranh

1/2 kgdaging sapi
1 onsCabe , tambah rawit klo suka pedes
1 bijiTomat
1/2 buahBawang bombay ,
1 batangdaun bawang
Air kelapa
2 lrmbarDaun salam
1 sendok tehKetumbar
secukupnyaGula garam
Air kelapa (boleh skip)
3 siungBawang merah ,
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong tipis daging melawat arah serat, lalu rebus dgn air kelapa atau air biasa, tambahkan daun salam, ketumbar, bawang putih geprek aja (presto lbh cepat)
2

Setelah air rebusan hampir habis(sisakan sedikit utk sambal) geprek daging
3

Blender cabe, bawang, tomat lalu tumis setengah matang masukkan daging, aduk rata lalu masukkan bawang bombay dan daun salam.
4

Tambahkan gukgar, dan air sisa rebusan ke dlm sambal lalu cek rasa.