আগের দিন ভিজিয়ে রেখে ছোলা। আলু ও ছোলা ধুয়ে একসাথে সিদ্ব করে নিয়ে পানি ঝরিয়ে ধুয়ে নিতে হবে

করাইয়ে তেল গরম করে কিছু পেয়াজ ভেজে এতে সব মসলা,লবন 3 চা চামচ পানি দিয়ে কষিয়ে ছোলা আর সিদ্ব আলু কচলিয়ে আধা ভাঙ্গা করে ও বাকি পেয়াজ.,কাচামরিচ দিয়ে কষিয়ে আধা কাপ পানি দিয়ে আবার একটু নেরেচেরে ভাল করে রান্না করে শুকিয়ে এলে চাট মসলা দিয়ে নেরে নিয়ে নামিয়ে নিন।