প্রথমে মুরগীর বুকের মাংশ আদা,রসুন,জিরা সয়াসস দিয়ে ভেজে নিতে হবে।এরপর পাইরুটির চারপাসের শক্ত অংশ গুলো কেটে ফেলে দিয়ে রোলার দিয়ে বেলে নিতে হবে।

এরপর এই পাউরুটির মদ্ধে প্রথমে প্রসেসড চিজ১ চা চামচ দিয়ে এর উপরে শষা আর মুরগির মাংশা দিয়ে সাবধানে রোল করে নিতে হবে।

তারপর কড়াই বা ফ্রাইপ্যানে তেল দিতে হবে,তেল গরম হয়ে আসলে পাউরুটির রোল গুলো ভেজে নিতে হবে।ব্যাস হয়ে গেলো একটা মজার ইফতার আইটেম।

কেউ চাইলে এটা ডিপ ফ্রিজে অনেক দিন সংরক্ষণ করতে পারেন।