Pertama goreng ikan,ikan nya sesuai selera ya ikan laut /tawar setelah digoreng tiriskan dahulu,lalu iris memanjang wortel,mentimun kemudian petik daun kemangi&rawit,iris tomat lalu sisihkan dahulu

Lalu siapkan bumbu dan blender (jahe,kunyit,b putih,b merah, dan 4 batang serai yg sblmnya di iris)
Blender sampai halus

Setelah itu siapkan minyak diatas wajan dan masukan 3 batang serai yg sblmnya digeprek dahulu lalu osenk di minyak panas bersama bumbu tadi yg sudah diblender,,tumis sampai harum dan setelah harum masukan 2 gelas air,1 bungkus santan kara,gula,garam,masako,aduk merata,,setelah merata masukan perasan jeruk lemon dan ikan yg sudah dogoreng biarkan 5 menit agar meresap

Setelah nampak meresap,masukan irisan wortel biarkan dahulu sampai wortel setengah layu baru masukan irisan mentimun,& tomat +petikan rawit &kemangi biarkan selama 5 menit (gak usah diaduk)

Setelah tampak sedikit menyusut,matikan api dan ikan acar bumbu serai siap dihidangkan dengan nasi panas 🥰rasanya seger,wangi,gurih,meresappppppp