Gà Hầm Đu Đủ

Name: Gà Hầm Đu Đủ
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con gà (gà đá càng tốt); 1 lít nước lọc; 3 cây sả; 1 trái đu đủ sống 1kg; Muối,đường,bột ngọt,dầu ăn,hạt nêm knor; 4 tép tỏi băm

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#comnhadongian
#bepvang

Xem thêm

Gà Hầm Đu Đủ

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#comnhadongian
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

4 phần ăn

1 congà (gà đá càng tốt)
1 lítnước lọc
3 câysả
1 tráiđu đủ sống 1kg
Muối,đường,bột ngọt,dầu ăn,hạt nêm knor
4 téptỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Gà làm sạch rửa sạch,cắt cục vừa ăn,đem ướp với 1 muỗng canh knor 15 phút
Đu đủ gọt vỏ rửa sạch xắt cục vừa ăn,sả cây rửa sạch đập dập dập cắt khúc
2

Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn và tỏi băm vào chấy vàng cho gà vào xào xăn lại,cho nước và sả cây vào nấu sôi lên nêm muối,đường bột ngọt cho vừa vị(nếu gà đá thì nấu lâu xíu) cho đu đủ vào bật lửa vừa nấu thêm 10 phút tắt bếp
3

Dọn lên bàn và dùng với chén nước mắm ớt cay cay