Cơm chiên kiểu Indonesia

8 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 chén cơm
  2. 200 gthịt ức gà
  3. 2trứng gà
  4. 2 muỗng cà phêmắm ruốc
  5. 3 củhành
  6. 5 téptỏi
  7. 3 tráiớt
  8. 2 nhánhhành lá

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tỏi, hành, ớt cho vào cối giả nhuyễn, hành lá cắt nhỏ. Ức gà cho vào chảo dầu chiên vàng 2 mặt rồi gắp ra để nguội. Đổ dầu chiên gà ra bớt rồi cho hỗn hợp hành tỏi vừa giả vô xào thơm, cho mắm ruốc vô đảo cho dậy mùi thơm rồi tắt bếp.

  2. 2

    Ức gà xé nhỏ, bật lại bếp, dùng đủa dồn hỗn hợp mắm ruốc sang 1 bên chảo,đổ trứng vô cho trứng hơi sẽ lại thì trộn đều tất cả rồi tiếp tục cho gà xé vô trộn đều.

  3. 3

    Cho cơm vô đảo cho hạt cơm săn lại rồi nêm nếm cho vừa ăn. Có thể chiên thêm trứng ốp la và đĩa rau muống luộc nữa là đúng kiểu cơm chiên Indonesia.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự