Tofu Masak Tauco

Name: Tofu Masak Tauco
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi cincang; 1 sdm tauco; 3 buah tahu jepang / tofu; 5 buah cabe merah, iris; 1 batang daun bawang, iris halus; 2 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang bombai, cincang; 1 ruas jahe, iris tipis; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam, gula & air; 1 sdm tepung maizena, larutkan dg sedikit air

Lisa Nur @Lisanur

Bekasi Timur

Assalamualaikum... Selamat berbuka puasa bagi yang menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Saya masak menu berbuka puasa ala masakan oriental sekelas resto 😘.
Selamat mencoba moms..

Lebih banyak

Tofu Masak Tauco

Lisa Nur @Lisanur

Bekasi Timur

Assalamualaikum... Selamat berbuka puasa bagi yang menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Saya masak menu berbuka puasa ala masakan oriental sekelas resto 😘.
Selamat mencoba moms..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

100 gramdaging sapi cincang
1 sdmtauco
3 buahtahu jepang / tofu
5 buahcabe merah, iris
1 batangdaun bawang, iris halus
2 siungbawang putih, cincang
1/2 buahbawang bombai, cincang
1 ruasjahe, iris tipis
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap ikan
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram, gula & air
1 sdmtepung maizena, larutkan dg sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bumbui daging sapi cincang dg 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis & sejumput merica bubuk, sisihkan.
2

Potong bulat tofu, goreng sampai berkulit, sisihkan
3

Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe & cabe hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, aduk sampai berubah warna
4

Tambahkan tofu, tauco, saus tiram, kecap manis & minyak wijen lalu tambahkan air secukupnya.
5

Masak sampai bumbu meresap & daging empuk. Beri garam, gula & merica bubuk. Koreksi rasa.
Masukkan daun bawang & larutan maizena, aduk. Masak sampai kuah mengental. Angkat. Sajikan.