Cumi sosis pedas manis

Name: Cumi sosis pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cumi ukuran sedang; 3 buah sosis; 1 ikat sawi; 1 Bwg bombay besar; 5 siung bwg merah; 3 siung bwg putih; 2 cm Jahe; 10 biji cabe (boleh ditambah sesuai selera); 1 sdm Air jeruk nipis; Gula, garam, saos tiram 2sdt, saos pedas 2sdm

Edeliya @cook_2066917

Mojokerto

Cumi sosis pedas manis

Edeliya @cook_2066917

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4cumi ukuran sedang
3 buahsosis
1 ikatsawi
1Bwg bombay besar
5 siungbwg merah
3 siungbwg putih
2 cmJahe
10 bijicabe (boleh ditambah sesuai selera)
1 sdmAir jeruk nipis
Gula, garam, saos tiram 2sdt, saos pedas 2sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang isi perut dan tulang cumi pisahkan dari kepalanya, cuci bersih cumi lalu potong menjadi bentuk lingkaran, beri air jeruk nipis dan sedikit garam
2

Potong sosis, cabai dan sawi (khusus Utk sosis potong serong) pisahkan jangan dicampur
3

Iris memanjang bawang bombay
4

Haluskan jahe, bwg merah, bwg putih
5

Tumis bumbu halus lalu tambahkan bwg bombay dan cabe tunggu hingga bumbu tercium harum
6

Masukkan cumi dan sosis lalu beri bumbu spt garam, gula, saos tiram dan saos pedas (boleh pake penyedap)
7

Beri sedikit air dan cicipi jangan sampai terlalu asin yaaa.... And finally masukkan sawi oseng hingga matang dan cumi sosis pedas manis siap disajikan