Ikan Gembung Sambal Woku Khas Manado ala Finari Kichen
Bikin sambal ini, buat nambah variasi masakan dari ikan gembung selain di pesmol sama di sambal balado, rasanya enak, nagih, pedas.
Ikan Gembung Sambal Woku Khas Manado ala Finari Kichen
Bikin sambal ini, buat nambah variasi masakan dari ikan gembung selain di pesmol sama di sambal balado, rasanya enak, nagih, pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan
- 2
Ikan dibersihkan, dilumuri sedikit jeruk nipis, diamkan sebentar, 5 menit, baru kemudian dicuci bersih.
- 3
Goreng ikan tidak terlalu kering dan keras
- 4
Angkat ikan setelah matang, tiriskan
- 5
Haluskan bumbu, tumis dengan minyak sampai harum, masukkan serai dan daun-daun yang diiris selain daun kemangi, kemudian beri tambahan garam,gula, dan penyedap.
- 6
Setelah serai, dan daun-daun layu, masukkan kemangi yang sudah dipetik dari batangnya, aduk sampai sedikit layu, terakhir masukkan ikan, masak dengan api kecil, setelah bumbu cukup meresap, matikan api.
- 7
Angkat, siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar